A- A A+

43.02.14 Гостиничное дело

Квалификация: СПЕЦИАЛИСТ ПО ГОСТЕПРИИМСТВУ (с присвоением рабочих разрядов по профессиям 11695 Горничная, 25627 Портье)

Профиль профессионального образования: социально-экономический

Форма обучения: очная

Нормативный срок освоения ППССЗ: 3 года 10 месяцев

Специалист по гостеприимству работает в гостиницах, туристических комплексах, домах отдыха и выполняет работы, связанные с комфортным размещением и соответствующими стандартами обслуживания посетителей в заведениях курортной, туристической и иной деятельности.

Требования к индивидуальным особенностям специалиста

Профессиональные качества:

  • коммуникативные способности (умение входить в контакт, налаживать взаимоотношения и т. д.);
  • вербальные способности (умение говорить четко, ясно, выразительно);
  • ораторские способности (умение грамотно выражать свои мысли, умение убеждать);
  • умение принимать решения в неопределенных ситуациях;
  • способность решать проблемные ситуации в короткие сроки;
  • хорошее развитие мнемических способностей (долговременная и кратковременная память);
  • высокий уровень развития переключения и распределения внимания (способность быстро переводить внимание с одного предмета на другой, а также удерживать в центре внимания одновременно несколько предметов или совершать одновременно несколько действий);
  • умение слушать;
  • способность управлять собой;
  • хорошее развитие образной и словесно-логической памяти;
  • развитые организаторские способности;
  • способность влиять на окружающих.

Личностные качества:

  • креативность;
  • энергичность;
  • эрудированность;
  • терпимость, интерес и уважение к людям;
  • оригинальность, находчивость, разносторонность;
  • артистизм;
  • наблюдательность;
  • стремление к саморазвитию;
  • уверенность в себе, принимаемых решениях;
  • целеустремленность, настойчивость;
  • гибкость (умение гибко и быстро реагировать на разные изменения в ситуациях);
  • тактичность, воспитанность;
  • наличие развитой интуиции.

Медицинские противопоказания:

  • врожденные пороки развития, деформации, хромосомные аномалии со стойкими значительными нарушениями функции органов и систем;
  • последствия повреждений центральной и периферической нервной системы, внутренних органов, костно-мышечной системы и соединительной ткани от воздействия внешних факторов (травмы и др.) с развитием необратимых изменений, вызвавших нарушения функции органов и систем значительной степени;
  • заболевания центральной нервной системы с двигательными и чувствительными нарушениями, расстройствами координации и статики, когнитивными и мнестико-интеллектуальными нарушениями;
  • нарколепсия и катаплексия, эпилепсия;
  • психические заболевания с тяжелыми, частыми болезненными проявлениями;
  • алкоголизм, токсикомания, наркомания;
  • болезни эндокринной системы прогрессирующего течения с признаками поражения других органов и систем и нарушением их функции 3-4 степени;
  • злокачественные новообразования любой локализации;
  • заболевания крови и кроветворных органов с прогрессирующим и рецидивирующим течением;
  • хронические болезни сердца с недостаточностью кровообращения ФК III. Ишемическая болезнь сердца и т.п.;
  • варикозная болезнь нижних конечностей с явлениями хронической венозной недостаточности 3 степени и выше. Лимфангиит и другие нарушения лимфооттока 3-4 степени;
  • ревматизм: активная фаза, с поражением сердца и других органов, и систем и хронической сердечной недостаточностью 2-3 степени.
  • хронические заболевания бронхолегочной системы с частыми обострениями (2 и более раз в год);
  • тотальные дистрофические заболевания верхних дыхательных путей;
  • гиперпластический ларингит;
  • активные формы туберкулеза любой локализации;
  • осложненное течение язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки с хроническим часто рецидивирующим течением;
  • хронические гепатиты, циррозы печени и другие заболевания печени;
  • хронические болезни почек и мочевыводящих путей с явлениями хронической почечной недостаточности 2-3 степени;
  • хронические заболевания периферической нервной системы и нервно-мышечные заболевания;
  • хронические аллергические заболевания органов дыхания и кожи;
  • хронические заболевания опорно-двигательного аппарата с нарушениями функции 3 и более степени;
  • хронические заболевания кожи: экзема; псориаз, эритродермия, ихтиоз, хронический прогрессирующий атопический дерматит;
  • заболевания и бактерионосительство инфекционных и паразитарных заболеваний, брюшной тиф, паратифы, сальмонеллез, дизентерия; гельминтозы, инфекции кожи и подкожной клетчатки, озена.

Область применения:

  • туристические агентства и туроператорские компании;
  • гостиничный и ресторанный бизнес;
  • рекламные агентства и компании;
  • образовательные организации (школы, детские сады, техникумы, вузы).

Профессиональные риски:

  • повышенная моральная и материальная ответственность;
  • постоянное общение с людьми (вынужденная временная и пространственная привязка);
  • необходимость принимать быстрые ответственные решения в неопределенных проблемных ситуациях;
  • ненормированный рабочий график.